お店を開くにはいくつかポイントがあります。

①店舗物件の選定（立地）
②店舗の未来を考える事業計画の策定
③スタッフの採用と育成
④開業資金や操業資金の調達
⑤税務関係書類の提出

以上の5つのポイントは押さえておく必要があります。

中でも、立地を含めた「物件選び」と「開業し軌道に乗るまでに必要な資金を如何に調達するか」は、非常に重要です。
飲食業は新規開業数が最も多い業界で、確かに開業までの敷居は比較的低いです。
しかし、その一方で１０年続くお店は１０件に１件とも言われ、

・「開業したのはいいが手元資金が尽きてしまった」
・「開業資金のことを考えた結果、お店の立地が悪く思うように売上が上がらない」

など、資金繰りに詰まって廃業に追い込まれるお店が非常に多いのもまた事実です。

新規開業者に適した融資制度とは？

では既に開業されている方々は貯金をたくさんして開業されたのでしょうか？
もちろん自己資金はある程度用意しておかないと厳しいですが、飲食店の開業資金を丸々用意しておく事は難しいと思います。

また借り入れをするにしても、いきなり大手都市銀行に行って「お金を貸して下さい」といって「はい、わかりました」というようにはなかなか行かないでしょう。

そこで、新規開業者に適した融資制度を利用します。
それには公的金融機関である日本政策金融公庫様からの借り入れが最も適した方法でしょう。

ただし、だからと言って公庫側も誰でも彼でも構わず貸してくれるわけでもありません。
貸してもらう為には返す為の方法や、貸してもらうことでどれだけ事業が伸びていくのかを説明する必要があります。

とは言ってもそんな事やった経験がないし、自信がないと言う方も多いのではないでしょうか。
そんなときは私共にお任せ下さい！

※地域や時期によっては、創業者を支援する為の助成金や補助金などを受けることが出来る場合もあります。
ただ、これも誰もが受ける事が出来る訳ではありません。
・今どんな補助金制度があるのか
・また助成を受けるにはどうすれば良いのか
こういったあたりも早めにご相談いただければ、その分手厚くサポートできます。

物件選び 信頼できる不動産屋さんとは？

物件選びに関しては、不動産屋に聞くのが一番ですが、不動産屋にも大きく分けて２つあります。

一つは賃貸マンションなどの住宅用物件を得意とする「○○○ショップ」みたいな駅前によくある不動産屋さんです。

もう一つは店舗や事務所を専門的に扱っている「○○不動産」みたいな、都心部の中心にしかないような不動産業者さんです。

相談するのであれば絶対に、店舗や事務所を専門に取り扱っている業者さんにしましょう。
なぜなら、店舗や事務所を専門にしている業者さんであれば、以前入っていたお店の経営状態や近隣地域の集客力、周りにどういった人が多い地域なのかなど、お店の経営に役立つ情報をたくさん持っているケースが多いからです。

ただ岡山の場合は地主さんが直接不動産の賃貸を行っているケースも多いので、なかなか不動産業者に情報が出回らないので、こまめに足で回ることも欠かせません。
あまり馴染みがないのでどうやって探したら良いか迷われる方も多いと思いますが、WEBで「岡山　飲食　居抜き物件」と調べれば出てきます。

ただ私共も仕事柄、色々な店舗専門の不動産屋さんとお付き合いがあります。
もし信頼できる不動産屋さんを紹介してほしいという方がいらっしゃればご相談下さい。